栃木県の中北部に位置する塩谷地域（矢板市、さくら市、塩谷町、高根沢町）は、高原山を源とする清らかな水が、
鬼怒川や荒川などの河川を通して大地を潤しています。
また、全国名水百選の「尚仁沢湧水」や日本疎水百選の「おだきさん」があり、県内有数の湧水地域となっています。

これらの良質な「水」によって育まれた水稲や野菜、果実などの豊かな農産物、そばやうどん、豆腐、清酒などの産品のほか、
温泉も多く、「水」が魅力の街道です。